Zámecký Máz 11 %

Kroužkovaný ležák Zámecký Máz jsme vyrobili u příležitosti otevření Zámku Svijany. Vychází ze Svijanského Mázu a inspirován je starými recepturami, podle kterých se v minulém století vařilo pivo zavážené před zimou na nepřístupné horské chaty. Hotové zfiltrované pivo opětovně zakvasíme rozkvašenou mladinou, tzv. kroužky, a necháme krátce rozkvasit v tanku, aby došlo k homogenizaci celé várky a pivo pak kvasilo stejně ve všech sudech. Po dvou až třech dnech ho stočíme do sudů a uskladníme v ležáckých sklepech, kde při teplotě 2° C tři až čtyři týdny znovu dokváší. Takto připravené kroužkové pivo pak putuje rovnou k zákazníkům.

Obsah alkoholu: 4,8 %
Obsah alkoholu: 4,8 %
Vyrobeno tradičním technologickým postupem obvyklým pro výrobu českého piva
Vyrobeno tradičním technologickým postupem obvyklým pro výrobu českého piva

Plníme do

 
Prozraďte nám svůj věk přetažením posuvníku doprava. Dál mohou jen ti, kterým bylo 18 let.
0 let
Vstoupit

PIVOVAR SVIJANY, a.s. dodržuje platný zákon o regulaci reklamy, Kodex rady pro reklamu a dobrovolný etický kodex Iniciatviy zodpovědných pivovarů. Proto žádáme osoby mladší 18 let, aby nevstupovaly na naše internetové stránky. Děkujeme za pochopení.