Zámecký Máz 11 %

Kroužkovaný ležák Zámecký Máz jsme vyrobili u příležitosti otevření Zámku Svijany. Vychází ze Svijanského Mázu a inspirován je starými recepturami, podle kterých se v minulém století vařilo pivo zavážené před zimou na nepřístupné horské chaty. Hotové zfiltrované pivo opětovně zakvasíme rozkvašenou mladinou, tzv. kroužky, a necháme krátce rozkvasit v tanku, aby došlo k homogenizaci celé várky a pivo pak kvasilo stejně ve všech sudech. Po dvou až třech dnech ho stočíme do sudů a uskladníme v ležáckých sklepech, kde při teplotě 2° C tři až čtyři týdny znovu dokváší. Takto připravené kroužkové pivo pak putuje rovnou k zákazníkům.

Obsah alkoholu: 4,8 %
Vyrobeno tradičním technologickým postupem obvyklým pro výrobu českého piva

Plníme do

 
Prozraďte nám svůj věk přetažením posuvníku doprava. Dál mohou jen ti, kterým bylo 18 let.
0 let
Vstoupit

PIVOVAR SVIJANY, a.s. dodržuje platný zákon o regulaci reklamy, Kodex rady pro reklamu a dobrovolný etický kodex Iniciatviy zodpovědných pivovarů. Proto žádáme osoby mladší 18 let, aby nevstupovaly na naše internetové stránky. Děkujeme za pochopení.